ミズのコブ2019/10/01

昨夜、無事に帰宅した信さんの秋田土産「ミズ」です。
今回は二週にわたり、秋田でのイベント出店だったため、合間にたくさんの朝市めぐりをし、秋田県民が一番食べている山菜「ミズ」を知ったようです。そして、今の時期は「コブ」がついているものが出回っているとか。
湯がいて醤油漬けが簡単で美味しい、ということで、初めて食べたお味は…コブがねばねば、茎はしゃきしゃき!美味しいです。
あきたこまちの新米と、いただきました。
今月は、家族で秋田へ参ります。楽しみ、楽しみ。
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【10月の予定】

◆10/12、13 「秋彩こみち in かくのだて」(秋田県仙北市)
http://akiiro-komichi.com/
◆10/18、19、20 「台ケ原宿市 17th」(山梨県北杜市)
https://www.daigahara.com/
◆10/26、27 「古民家マルシェ in 宇陀松山」(奈良県宇陀市)
http://www.nanone.net/
※山百の出展は27日のみ

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